Udaipur News

उदयपुर, राजस्थान | 12 जुलाई 2025 राज्य में बांस की खेती को बढ़ावा देने, वायुमंडलीय कार्बन अवशोषण में इसकी भूमिका, पर्यावरणीय लाभों तथा किसानों की आय बढ़ाने की संभावनाओं पर चर्चा हेतु एक उच्च स्तरीय बैठक का आयोजन राजभवन, जयपुर में माननीय राज्यपाल श्री हरिभाऊ किशनराव बगड़े की अध्यक्षता में किया गया। इस अवसर पर माननीय कुलाधिपति के सचिव डॉ. पृथ्वी राज जी, कृषि, उद्यानिकी एवं वन विभागों के सचिव स्तर के वरिष्ठ अधिकारीगण, एवं महाराणा प्रताप कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय, उदयपुर के कुलपति डॉ. अजीत कुमार कर्नाटक सहित अनेक विशिष्टजन उपस्थित रहे। प्रख्यात बांस विशेषज्ञ श्री पासा पटेल जी…

उदयपुर। भारतीय कृषि अनुसन्धान परिषद, नई दिल्ली  के अधीन मशरुम अनुसन्धान निदेशालय चम्बाघाट सोलन ,हिमाचल प्रदेश   के दवारा मशरुम अनुसन्धान के अंतर्गत भारत के विभिन जलवायु क्षेत्रों  के  जंगलो , वन्य जीव अभ्यारणों  एवं मरुस्थलों से खादय एवं औषधीय मशरुम के जर्मप्लास्म  के संग्रहण एवं संरक्षण के अंतर्गत महाराणा प्रताप कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविधालय  उदयपुर में संचालित अखिल भारतीय समन्वित मशरुम अनुसन्धान परियोजना  के दल ने राजस्थान के विभिन जंगलो, वन्य जीव अभ्यारणों  एवं मरुस्थलों का जून से जुलाई 2025 में  गहन सर्वेक्षण  किया I  जिसमे उदयपुर जिले के केशरियाजी तहसील के सागवाड़ापाल  के जंगल में ढींगरी मशरुम की एक नई प्रजाति  गोल्डन ओएस्टर मिली  हे जिसका वैज्ञानिक नाम प्लूरोटस सिट्रिनोपिलेटस  हे जो  खादय एवं औषधीय गुणयुक्त हे I अखिल भारतीय समन्वित मशरुम अनुसन्धान परियोजना  के मुख्य वैज्ञानिक प्रोफेसर  नारायण लाल मीना  ने बताया की इस प्रकार की गोल्डन ओएस्टर प्रजाति राजस्थान में प्रथम बार रिपोर्ट हुई हे  इस मशरुम का रंग सोने के रंग जैसा होता हे I  इस मशरुम के कैप का परिमाप 18x12 सेमी. ,कॉनकेट टाइप ,तथा तने का परिमाप 9x1.7 सेमी  तथा एक फ्रेश मशरुम के गुच्छे का वजन 300 ग्राम  दर्ज किया गया I  यह पोषणीय एवं औषद्यीय गुणों के कारण अधिक महत्वपूर्ण हे I  इस मशरुम में प्रोटीन 31.7 प्रतिशत , रेशा लगभग 25.7 प्रतिशत तथा इसमें सेल्यूलोस , हेमिसेलुलोसे और स्टार्च की अच्छी मात्रा होती हे इसमें वसा की काम मात्रा 1 प्रतिशत व् लिग्निन भी पाया जाता हे  I  इसमें सूक्षम पोषक तत्व ,विभिन बायोएक्टिव योगिक जैसे पॉलिसैक्राइड,एमिनोएसिड, तथा अन्य लाभकारी पोषक तत्वो  का भी अच्छा  स्रोत हे I एमिनोएसिड में ग्लुटामिन ,एस्पार्टिक एसिड ,विटामिन्स में विटामिन डी(अर्गोस्टेरॉल) पोटेशियम,फॉस्फोरस , मेग्नीशियम एवं एंटीऑक्सिडेंट्स में फिनॉल , फ्लेवेनॉयड्स जो की कोशिका को नष्ट होने से बचाता हे I  वसा अम्लों में असंतृप्तत वसा अमल विशेष रूप से पामिटिक, ओलिक,और लिनोलिक एसिड का भी अच्छा स्रोत हे I गोल्डन ओएस्टर प्रजाति एक स्वस्थ आहार एवं औषद्यीय के लिए एक मूलयवान खाद्य मशरुम हे I  वर्तमान में इस मशरुम  पर विस्त्रत अध्ययन के लिए अनुसन्धान प्रारम्भ कर दिया हे I

उदयपुर, 12 जुलाई। श्री वर्धमान गुरू पुष्कर ध्यान केन्द्र के तत्वावधान में दूधिया गणेश जी स्थित स्थानक में चातुर्मास कर रहे महाश्रमण काव्यतीर्थ श्री जिनेन्द्र मुनि जी म.सा. ने शनिवार को प्रभु प्रार्थना के साथ मानव जीवन में स्वार्थ एवं परमार्थ पर सुंदर विवेचन प्रस्तुत किया। केन्द्र के अध्यक्ष निर्मल पोखरना ने बताया कि शनिवार को धर्मसभा को सम्बोधित करते हुए पूज्य श्री जिनेन्द्र मुनि जी म.सा. ने फरमाया कि स्वार्थ ऐसा साधो की उसमें परमार्थ भी हो जाए, जिससे मानव जीवन की सार्थकता सिद्ध हो। जहां स्वार्थ है वहां हम परमात्मा की भक्ति नहीं कर सकते है, फिर तो…

उदयपुर। पीएफसी एज्यूकेशन की एसीसीए की छात्रा शाहीन बानो ने मात्र एक महीने में फानेन्शियल अकान्टिंग की परीक्षा पास कर 98 प्रतिशत अंक प्राप्त कर उदयपुर का नाम रोशन किया। उदयपुर के प्रतिष्ठित अकाउंटिंग संस्थान पीएफसी एज्यूकेशन की मेधावी एसीसीए छात्रा शाहीन बानो ने वैश्विक स्तर की एसीसीए परीक्षा में कमाल कर दिखाया है। इस असाधारण सफलता के पीछे जहां शाहीन की कठिन मेहनत और समर्पण है, वहीं संस्थान की संस्थापक मीनाक्षी भेरवानी और विषय विशेषज्ञ व अध्यापक गुंजन वाधवानी का मार्गदर्शन भी प्रमुख रहा है। पीएफसी एज्यूकेशन जो राजस्थान का एकमात्र गोल्ड लर्निंग पार्टनर और सीबीई कम्प्यूटर बेस्ड सेन्टर…