foodie Archives - Udaipur Views

May

28

2022

उप तहसील झल्लारा तहसील में क्रमोन्नत – नवीन उप तहसील बावलवाडा का भी सृजन

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मुख्यमंत्री ने दी प्रस्ताव को मंजूरी जयपुर, 28 मई। मुख्यमंत्री श्री अशोक गहलोत ने उदयपुर जिले की सलुम्बर तहसील का पुनर्गठन करते हुए उप-तहसील झल्लारा को तहसील में क्रमोन्नत करने तथा जिले के बावलवाडा (तहसील खेरवाडा) को नवीन उप तहसील बनाने के प्रस्ताव को मंजूरी दी है। श्री गहलोत के इस निर्णय से लोगों को स्थानीय स्तर पर ही राजस्व कार्यों के निस्तारण में सुगमता होगी। इस प्रस्ताव के अन्तर्गत क्रमोन्नत तहसील झल्लारा में 5 भू-अभिलेख निरीक्षक वृत्त तथा 19 पटवार मण्डल व 130 राजस्व ग्राम तथा नवीन उप तहसील बावलवाडा में 2 भू-अभिलेख निरीक्षक वृत्त, 9 पटवार मण्डल व…

May

19

2022

By Udaipurviews

बंसी पान (Bansi Paan Udaipur)

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शानदार पान खाने के लिए आपको बनारस जाने की जरूरत नहीं है क्योंकि आप इसे यहीं उदयपुर में बंसी पान की दुकान पर प्राप्त कर सकते हैं। यह दुकान उदयपुर में 50 वर्षों से मौजूद है और लोगों को अपने मनोरम पान के लिए लुभाती है। गुलकंद, खजूर, सौंफ, केसर और सुपारी से भरी पान के पत्ते आपके स्वाद को तृप्त कर देंगे। आप पान की एक विस्तृत विविधता से चुन सकते हैं।

May

19

2022

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सांवरिया पानी पुरी (Saanwariya Paani Puri Udaipur)

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लगभग हर भारतीय के पसंदीदा स्ट्रीट फूड, पानी पुरी का उल्लेख किए बिना उदयपुर के सर्वश्रेष्ठ स्ट्रीट फूड की कोई सूची पूरी नहीं है। मैश किए हुए आलू, 'छोले मसाला', चिली फ्लेक्स, इमली के रस से भरेऔर कुरकुरे पफ पेस्ट्री बॉल्स में परोसे जाने वाले, सांवरिया में परोसी जाने वाली पानी पुरी (या गोल गप्पे) की हर प्लेट एक परमानंद है! वास्तव में, यह स्थान उदयपुर में सबसे प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड परोसने के लिए जाना जाता है,जो आगंतुकों की स्वाद कलियों को और अधिक माँगने के लिए छोड़ देता है!

May

19

2022

By Udaipurviews

पंडित पाव भाजी (Pandit Pav Bhaji Udaipur)

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पंडित पाव भाजी शायद नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए मसालेदार भाजी से भरी थाली का आनंद लेने के लिए मक्खन वाले पाव के साथ सबसे अच्छे कियोस्क हैं। वे मामूली दरों पर शहर में सबसे अधिक आकर्षक पाव भाजी परोसते हैं। पाव भाजी के अलावा, यह स्थान उदयपुर में देसी सैंडविच और चाउमीन जैसे अन्य प्रसिद्ध भोजन भी प्रदान करता है, लेकिन स्टॉल से पहले भारी भीड़ आमतौर पर केवल पाव भाजी के लिए होती है।

May

19

2022

By Udaipurviews

ब्रेड पकोड़े (Bread Pakora Udaipur)

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फतेहसागर में शाम बिताने की खुशी उस पल दो गुना हो जाती है जब वहां आपको हवा में ब्रेड पकोड़े की खुशबु आती हैं। ताजा,गर्म और तेल से लथपथ तैयार किए गए ब्रेड पकोड़े उदयपुर के सबसे अच्छे स्ट्रीट फूड में से हैं। तले हुए मैश किए हुए आलू के मसाले से भरे हुए,'बेसन' के मिश्रण में डूबा हुआ,डीप फ्राई किया जाता है, और तली हुई नमकीन मिर्च के साथ परोसा जाता है,ये त्रिकोणीय ब्रेड स्लाइस मात्र 20/- रुपये की कीमत पर शुद्ध आनंद के अलावा और कुछ नहीं हैं।